Le 19 juin 2025 s'est tenue une nouvelle rencontre du Pôle Inclusion et santé à Céret. Rassemblant une diversité d'acteurs et actrices engagé(e)s dans les enjeux d’inclusion, cette rencontre avait pour objectif de faire un tour d’horizon des projets en cours et de relancer la dynamique du groupe de travail.

Le contexte du Pôle Inclusion et santé

Le Pôle Inclusion a été lancé en 2023, dans le cadre de la première phase du PAT Mar i Munt, en partenariat avec l’association Germen. Son objectif : constituer un groupe de travail et de réflexion afin d’identifier les enjeux liés à l’inclusion sur le volet alimentaire, et proposer des actions concrètes en réponse aux besoins du territoire.

Les premières rencontres du Pôle ont permis de mettre en lumière un constat partagé : malgré une forte mobilisation individuelle, les initiatives manquent de coordination. Un besoin de structuration collective s’impose pour créer une véritable synergie entre les acteurs/actrices et renforcer l’impact des projets menés.

La rencontre fut également l'occasion de rappeler qu'un diagnostic de la précarité alimentaire avait été mené sur le territoire du Pays Pyrénées Méditerranée en 2023. Cette étude présentait un premier état des lieux et représente un outil de base au Pôle, permettant de regrouper les acteurs concernés et élaborer une stratégie de lutte contre la précarité alimentaire.

Consulter le diagnostic ici.

Un tour d'horizon des projets en cours

Le programme Opticourses®

Le programme Opticourses® vise à aider les personnes à petit budget à améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de leur alimentation, sans surcoût. Il combine ateliers collectifs, accompagnement individuel et outils pédagogiques fondés sur des bases scientifiques. Une formation en juin 2024 a permis de former 11 animateurs et de sensibiliser environ 30 personnes à travers 7 cycles d’ateliers. 

Dans le cadre du projet Opticourses®, financé dans le cadre de l’action « Comment manger équilibré avec un petit budget » soutenu par la DRAAF, deux autres actions sont en cours :

• La sensibilisation grand public au gaspillage alimentaire à travers l’organisation de Disco-soupes « Cuina en festa » (retour sur la première édition ici) 
• L’organisation de cours de cuisine à destination des personnes bénéficiaires du programme Opticourses

Le projet de transformation des pertes agricoles de l'association Le Maillon Solidaire

Le Maillon Solidaire combat le gaspillage alimentaire en agissant à plusieurs niveaux : la ramasse de surplus alimentaires, la récupération et transformation des pertes agricoles, les actions de sensibilisation.

Dans le cadre de ce projet, financé dans le cadre de l’appel à projets 2024 « Mieux manger pour tous » de la DREETS, l’association valorise les pertes agricoles locales en les transformant en produits conditionnés redistribués aux agriculteurs·ices et à l’aide alimentaire. 

Entre novembre 2024 et mai 2025, 327 kg de fruits et légumes ont permis de produire 1331 pots, dont 852 destinés à l’aide alimentaire. 

Le projet des paniers solidaires de l'association GERMEN

Lancée en novembre 2022, la Ferme ouverte de Germen combine un chantier d’insertion en maraîchage et un programme d’alimentation durable. La production agricole est destinée à compléter celle des maraîchers·ères du territoire, à destination des personnes en situation de vulnérabilité ainsi que des cantines.

Des paniers solidaires composés de produits locaux issus du chantier et de partenaires sont distribués chaque semaine (45 à 60 paniers), à destination prioritairement des personnes en situation de précarité alimentaire sur le territoire. Soutenu par l’appel à projets 2024 « Mieux manger pour tous » de la DREETS et la MSA, le bénéficiaire contribue à 1/3 de la valeur du panier. Ce projet vise ainsi à renforcer l’inclusion sociale, la résilience alimentaire et les circuits courts.

Les perspectives du Pôle Inclusion et santé du PAT Mar i Munt

Parmi les pistes abordées : 

• Poursuite des rencontres du Pôle, en intégrant les organismes clés de l'aide alimentaire.
• Collaborations élargies avec les Contrats Locaux de Santé du Vallespir et des Aspres.
• Soutien à la dynamique du collectif citoyen de la Sécurité sociale de l'alimentation, en impliquant les partenaires et en diffusant les informations.
• Appui à l'obtention de financement et soutien à l'émergence et la mise en oeuvre de projets collectifs.

Si vous avez des idées de projets ou des thèmes que vous souhaiteriez aborder lors des prochaines rencontres du Pôle Inclusion et santé, contactez-nous : pat@payspyreneesmediterranee.org.

Ressources à télécharger