événement partenaire #le GALPA Pyrénées Méditerranée au salon ALIMENTARIA de Barcelone BARCELONE Le 16 avril 2018

Les pêcheurs de Méditerranée Nord Occidentale ont uni leurS efforts pour promouvoir la consommation du poisson de proximité. 

Dans le cadre du Réseau des GALPA de Méditerranée Nord Occidentale, lancé en mai 2017 à Barcelone à l'initiative du Département des Affaires Maritimes de la Généralitat (voir article),  le Pays Pyrénées Méditerranée a été convié, avec les autres territoires, Sardaigne, Iles Baléares, Catalogne, Provence...à s'exprimer lors d'une conférence à la foire ALIMENTARIA, l'une des plus importantes foires de l'agroalimentaire en Europe.  L'objectif de cet événement organisé par les GALPA de Catalogne, était de signer un manifeste afin de convier les différents opérateurs de la chaîne "produit pêche locale" à travailler à la promotion, à la diffusion et à la sensibilisation des valeurs du produit de proximité et à promouvoir l'identification correcte de ces produits pour pouvoir les différencier. L'objectif est aussi d'augmenter la connaissance des espèces locales dans une approche durable, la saisonnalité, les techniques traditionnelles de pêche, les recettes typiques, pour garantir la bonne information auprès du consommateur et ainsi soutenir le secteur de la pêche locale. Un "show cooking" mettant en avant deux espèces de la mer Méditerranée, l’anchois et le poulpe, a clôturé cet événement.

pour en savoir plus

présentation du GALPA

Contacts


Géraldine CAPRANI - Chargée de

mission Coopération et FEAMP

gcaprani@payspyr[...]mediterranee.org


Cédric BORG - Chargé de mission

Tourisme, Leader et FEAMP

cedric.borg@payspyr[...]diterranee.org