Les Etals de vente directe de Saint-Cyprien
Aménagement des quais de pêche professionnelle pour la vente directe du port de Saint-Cyprien
Porteur de projet : Commune de Saint-Cyprien
Bien que doté d’un espace de travail (nettoyage du bateau et réparation des filets par exemple), d’un espace de rangement du matériel (directement sur le quai ou dans des locaux attenants), d’équipements dédiés au respect des mesures d’hygiène propres à la profession : machine à glace et chambres froides, le quai de pêche professionnelle destiné aux petits métiers du port de Saint-Cyprien n’a jamais fait l’objet d’aménagements et d’équipements permettant la commercialisation des produits issus de la pêche locale en vente directe.
Par conséquent l’objectif de ce projet a été d’équiper chaque petit métier, au nombre de 12, de son étal de vente (étal en inox avec un abri store et alimenté en eau et en électricité) afin de répondre à la fois aux exigences en matière d’hygiène et de praticité mais aussi de mise en valeur de leurs pêches auprès des clients. L’organisation et le choix des équipements ont été étudiés en étroite collaboration avec l’ensemble des pêcheurs qui en bénéficient.
Sur le quai de saint-Cyprien, Katia Ramagosa vend le poisson pêché le matin même par son mari. juin 2019 / © P.Georget / FTV
Plan de financement : FEAMP : 33 000,00 € Région : 16 500,00 € Auto : 33 500,00 € - budget TOTAL : 83 000,00 € TTC
Réalisation : Du 1er Juin 2017 au 31 décembre 2017
En bonus un reportage, St Cyp Tv et France 3, de la famille Romagosa, pêcheurs depuis plus de 50 ans :