Création d'une entreprise : Félicia Cuisine Végétale
Enjeux
- Animer des ateliers de cuisine vivante et végétalienne,
- Mettre en place une prestation de service traiteur évènementiel végétarien et chef à domicile, utilisant des ingrédients de proximité et bio,
- Utiliser mes connaissances pour sensibiliser les gens aux bonnes habitudes alimentaires,
- Valoriser les produits locaux et de saison, comme les plantes comestibles de la flore locale,
- Organiser des séjours bien-être en partenariat avec une association de yoga du Vallespir.
Objectifs
- Vivre de ma passion et créer de petits contrats de travail selon mes besoins ponctuels,
- Continuer à me former à la cuisine « santé » et à « l’alimentation consciente »,
- Participer à des manifestations d’économie durable, à thématique écologique, culturelles et de bien-être (festivals, salons et marchés).
Modalités
- Achat de mobilier et de matériel professionnel pour équiper ma cuisine (matériel fixe et ambulant)
- Achat d’un ordinateur et d’une imprimante,
- Réalisation d’outils de communication (flyers et affiches)
Résultats attendus
- L’équipement professionnel de la cuisine me permettra de démarrer l’activité de traiteur pour assurer des prestations aux normes de qualité,
- Communiquer ma prestation traiteur et les ateliers de cuisine, me permettra de développer mon activité au-delà du département et même en Catalogne Sud,
- Une offre complète de séjour bien être autour du yoga et de la cuisine vivante.
à télécharger
- Fiche projet Cuisine végétale
fp-cp9-cuisine-vegetale-avisct.pdf 27-11-18 | 614.20 Ko Télécharger