Le Pays Pyrénées Méditerranée a franchi une nouvelle étape de reconnaissance pour son Projet Alimentaire Territorial Mar i Munt. A présent reconnu comme opérationnel pour 5 ans (PAT niveau 2), l’année 2025 a marqué le recrutement d’une chargée de mission PAT et le lancement de nouvelles actions. En voici quelques exemples !

>> Le calendrier du PAT est à télécharger en bas de page !

Dans la phase 2 du PAT Mar i Munt, l'association Terre de Liens Languedoc Roussillon porte des actions spécifiques sur la mobilisation de parcelles pour l’agriculture bio et paysanne (programme « On s’en friche pas »). Le 14 juin a notamment marqué l’inauguration d’une nouvelle ferme Terre de Liens sur le territoire : le Verger dels Monts à Villelongue Dels Monts.

Ce pôle est animé en en collaboration avec l'association Sol Vivant Méditerranée, et vise la réduction de la vulnérabilité des exploitations agricoles au changement climatique. Le cadre d’action sur pôle s’est construit autour de 3 collèges d’acteurs et actrices :

1. Grand public : visites ouvertes du Domaine de la Mer Blanche (Argelès-sur-Mer), de la ferme Terradelviu (Elne) et de la ferme Xadi (Palau-del-Vidre). Près de 100 personnes ont participé aux visites !
   
   
2. Monde agricole : contribution aux journées techniques à destination des agriculteur·rices, dans le cadre des Rencontres de l’Agroécologie 2025.
   
   
3. Collectivités et associations : première réunion de lancement du pôle Agroécologie et résilience. >> Plus d'informations
   
   

Ce pôle répond à l’enjeu de développement des circuits de proximité sur le territoire, et s’est déployée à travers deux actions principales en 2025 :

• La préfiguration d’un atelier de transformation multifilières, mutualisé à l’échelle du Pays Pyrénées Méditerranée, en collaboration avec la Communauté de communes du Vallespir. Une étude de marché a été menée durant l’été 2025. 
  
  
• Le lancement d’une cartographie de la restauration collective : cette étude vise à mieux comprendre le fonctionnement des établissements du territoire, et à identifier des leviers d’accompagnement en lien avec les besoins exprimés par les gestionnaires, en particulier vis-à-vis de l’atteinte des objectifs de la loi EGAlim. Restitution prévue en juin 2026 !

Ce pôle est dédié à la question de l’accès à une alimentation saine et durable à tous et à toutes. Plusieurs actions concrètes sont engagées par le PAT sur le territoire.

• Opticourses®, cours de cuisine et disco-soupes !

Dans le cadre de l'action « Comment manger équilibré avec un petit budget » soutenue par la DRAAF Occitanie, le Pays Pyrénées Méditerranée déploie depuis 2023 un programme Opticourses®, en collaboration avec l'ActAP (Action Alimentation Positive).

Ce sont 11 animatrices du territoire qui ont été formées, permettant de déployer 7 cycles d'ateliers et d'accompagner environ 30 personnes. Retrouvez le bilan ici >>

Pour marquer la fin du programme, le Pays Pyrénées Méditerranée a également proposé 2 cours de cuisine aux personnes bénéficiaires du programme et aux animatrices formées. Animé par une intervenante de l'association GERMEN, ces ateliers ont eu un beau succès : 24 personnes ont préparé des recettes saines, durables et bon marché, et on dégusté le repas ensemble.

L'action a également permis d'expérimenter les premières disco-soupes sur notre territoire, appelées « Cuina en festa » ! La première édition s'est tenue à Argelès-sur-Mer en mai, et la seconde au Boulou en septembre. A retrouver en images ici >>

• Mieux manger pour tous et toutes !

Le PAT Mar i Munt a lancé fin 2024 deux actions pilotes, soutenues dans le cadre de l'appel à projets « Mieux Manger pour Tous » de la DREETS : 

1. Un atelier de transformation des pertes agricoles, revalorisées puis distribuées à l'aide alimentaire (portée par Le Maillon Solidaire)
   
   En un an, 635 kg de fruits et légumes déclassés ont été récupérés et transformés en 2310 bocaux. Ceux-ci ont été distribués à des structures d'aide alimentaire, et une partie des bocaux a été rétrocédée aux agriculteur·ices.
2. La mise en place de paniers solidaires dans le Vallespir (par l'association GERMEN) : depuis juillet 2025, 60 paniers garnis de produits bio et locaux sont distribués chaque semaine !
   
   

L'animation du PAT !

L’un des objectifs transversaux du PAT Mar i Munt est de sensibiliser aux enjeux d'une alimentation locale, durable et de saison. En 2025, cela s’est traduit par : 

• La participation et l'organisation d'événements grand public : stand lors de la Fête de l’Education à l’Environnement de la Tram’66, animations lors de la Semaine du Goût ; 
  
  
• Des interventions pour présenter le PAT lors des Journées de l’Agroécologie à Elne, ou encore lors de la Journée transfrontalière sur la loi Egalim et les circuits courts à l’IRTA (Gérone) ; 
  
  
•  La sensibilisation auprès des plus jeunes : adaptation du kit pédagogique Mar i Munt, impression de 15 kits et distribution aux partenaires, animation d’activités auprès des enfants

Retrouvez tous les temps forts en 2025 dans le calendrier du PAT !