Le Projet Alimentaire Territorial Mar i Munt vous propose plusieurs temps de rencontre sur la transition agricole et alimentaire d'ici l'été.
"Agir pour la transition agricole sur sa commune"
Le mercredi 10 juin, le PAT et ses partenaires propose une journée d’échange et de sensibilisation dédiée aux leviers dont disposent les communes pour agir en faveur de la transition agricole et alimentaire de notre territoire.
Objectifs de la journée :
- Apporter des clés de compréhension sur les enjeux de foncier agricole, d’installation et de transition agroécologique à l’échelle communale
- S'inspirer de retours d'expérience de collectivités
- Identifier les leviers concrets mobilisables par les communes pour passer à l'action
Public cible : maires, élu·es commissions agriculture, environnement, urbanisme et services techniques référents.
Partenaires intervenants : Terre de Liens et Sol Vivant Méditerranée
Modalités : mercredi 10 juin, de 9h à 16h30, à Argelès-sur-Mer. Option de repas sur place (à réserver).
La restauration collective sur le Pays Pyrénées Méditerranée : diagnostic et pistes d’action
Adoptée en 2018, la loi Egalim fixe des objectifs ambitieux d’intégration de produits bio et de qualité en restauration collective. Les PAT sont des relais clés à l’échelle locale pour soutenir les établissements dans leur mise en œuvre.
Dans cette dynamique, le PAT Mar i Munt a engagé un diagnostic de la restauration collective sur son territoire depuis l’automne 2025, afin de poursuivre et structurer l’accompagnement des établissements. Réalisée par le bureau Nona, cette étude a permis d’identifier plus de 200 sites et leurs caractéristiques (mode de gestion, type de production, nombre de convives, etc), mais aussi d’effectuer des entretiens avec une trentaine de gestionnaires, cuisiniers et cuisines centrales.
Nous vous invitons donc à un temps de restitution de cette étude, avec deux objectifs :
- partager les principaux résultats et enjeux rencontrés par les établissements (approvisionnement, budget, télédéclaration « ma-cantine », besoins des équipes) ;
- échanger collectivement sur les actions à développer dans les prochaines années
Public cible : élu·es en charge des affaires scolaires, services techniques référents, et structures travaillant en lien avec la restauration collective.
Modalités : jeudi 25 juin, de 9h à 12h, à Céret (Salle Nogarède).
